Авторы «Ярославского сета» — бренд-шеф Николай Курнев, шеф-повар Тимур Гатилов, сомелье Кирилл Цветков. В специальное меню вошли пять блюд: переславская ряпушка холодного копчения с мочёной брусникой и кремом из хрена; солёные грузди со сметаной и маринованным луком; суточные щи с говядиной и белыми грибами; бефстроганов с вятскими бочковыми огурцами и воздушным картофельным пюре; ярославский медовый пряник с брусникой и сметанным кремом. Сет можно заказать как целиком, так и отдельными позициями.
