Ахмед является универсальным мастером. Знатоки наверняка вспомнят его второе место в рейтинге WHERETOEAT URAL 2019 с перуанским рестораном Metis в Екатеринбурге, ну а «Балт» специализируется, скорее, на Nordic cuisine. Именно это направление и будет представлено на предстоящем ужине. В меню: «Ряпушка / кислица / картофель / бузина», «Рибай / щавель / топинамбур», «Улитки / сморчки / тархун», «Морской судак / томаты / цветы акации / водоросли», «Утка / фуа-гра / слива / фундук», «Малина / фисташка / ваниль». К этому роскошеству можно добавить винное сопровождение.
Сбор гостей — в 18:30.
Настоятельно рекомендуется предварительное бронирование.