В меню (бренд-шеф Николай Курнев) мы видим классику французской кухни, приправленную русскими гастрономическими мотивами: мясной террин, тартар из говядины с муссом из пармезана, паштет из куриной печени с винным желе, свекольник, говядину по-бургундски, утиную ножку конфи с картофелем, цыпленка с картофельным гратеном и соусом из сморчков. В винной карте (акцент на Францию, разумеется) — порядка 100 этикеток, от Бургундии до Прованса. Есть и интересные российские вина. Ресторан рассчитан на 73 посадочных места (не считая летней террасы).























