Стейк-хаус в центре Нижнего Новгорода, где ключевую роль играет приготовление на открытом огне. Основу меню составляют разные отрубы говядины, дичь и мясные специалитеты, которые дополняют сезонными ингредиентами. Региональная линия представлена волжской рыбой, лесными грибами, соленьями и другими продуктами Нижегородской области. Отдельный формат ресторана — дегустационный сет, знакомящий с гастрономическими традициями региона.
