Впервые в Нижнем Новгороде авторы проекта предлагают гостям традиционную неаполитанскую пиццу, приготовленную в дровяной печи при экстремально высокой температуре. Основой продукта является уникальное тесто, которое готовится из муки с неаполитанских мельниц по аутентичной технологии в течение 24 часов.
Для «Маргариты» используется свежая моцарелла сорта fior di latte ручной работы от нижегородских сыроваров и томаты с острова Сардиния. Эти ингредиенты в сочетании с воздушным тестом превращают местную пиццу в гастрономическое открытие для всех гостей этой уютной пиццерии.
