Ресторан-энотека в центре Нижнего Новгорода. TT Bistro радует своих гостей знаковыми специалитетами классической французской кухней в исполнении шеф-повара Дмитрия Степанова. Каждая деталь внутреннего убранства притягивает взгляд, транслируя особое отношение к гастрономии как к эстетической категории, и раскрывает образ места. В центре внимания — две старинные французские плиты и винтажные приборы из личной коллекции шефа — предметы с историей, которые получили новую жизнь. Здесь так легко представить, что вы заглянули в гости к шефу, чтобы попробовать доведенные Степановым до совершенства блюда: французский суп из томлёного в красном вине лука, запечённый под гренками из багета с сыром грюйер; улитки по-бургундски с соусом на основе сливочного масла, измельчённого чеснока и петрушки; утиную ножку под соусом из кумквата, с пюре из медовой тыквы с жареными яблоками; лимонный тарт со взбитым маскарпоне. Под стать эстетскому меню и внушительная винная коллекция, собранная сомелье Александрой Ждановой.
