Совместное детище Сергея Уханова (Salut&Co) и Максима Мерсиянова (Berezka Group). Рестораторы убеждены: завтрак — важнейший ежедневный ритуал в современном мире, а миссия их заведения — помочь сделать каждый день особенным. «Министерство завтраков — атмосферное заведение с неожиданной концепцией, в которой сочетается несочетаемое, и царит игра на контрастах. С утра и до вечера гостям предлагают, пожалуй, лучшие завтраки в городе и горячий кофе с фирменными булочками. Каждое блюдо в меню прошло тщательный отбор. Ведь только оригинальный и запоминающийся завтрак, съеденный в любое время суток, поможет изменить день в лучшую сторону. Для правильного завтрака всегда то самое время!