Уникальный ресторан с отсылками к скандинавскому минимализму в декоре и еде придумала Наталья Зайцева. Название отсылает и к номеру дома в адресе, и к количеству мест в зале, и к первому меню, в котором было 38 позиций. «Кафе 38» создано для вдохновения и для возрождения традиций предков. Главное в этом пространстве — атмосфера. Создатели заведения прислушались к зову сердца и охотно делятся с гостями удивительной кухней и гармонией с природой. Кухню возглавляет обаятельная и радушная Сабина Мельничук, создающая самобытные интерпретации блюд русской и европейской кухни с добавлением элементов скандинавской гастрономии. В работе она придерживается сезонности, простоты приготовления и экологичности. Сабина исключает использование синтетических усилителей вкуса, используя только их натуральные эквиваленты (пряные травы, цветы, коренья). В карте напитков наряду с великолепным вином нашлось место эконапиткам, цветочным и ягодным чаям, органическому кофе.
