Одно из самых необычных заведений Нижнего Новгорода — ресторан «Экспедиция». Акцент в заведении сделан на кухню народов Севера, Сибири и Дальнего Востока и атмосферу таежных путешествий. Интерьер места передает дух авантюризма, а чтобы получше его почувствовать ресторан поделен на четыре зала. Первая локация получила название «Таежная поляна», ее изюминкой стало то, что центральную площадку занимает настоящий вертолет Ми-2, вторая зона — «Приют полярника» — отдельная VIP-комната с настоящей кабиной УРАЛа и шаманскими бубнами, третья — «Камчатка» — открывает панорамный вид на Кремль, стрелку Оки и Волги, и завершающая комната — «Медвежий угол», в котором местом притяжения стала голова этого животного. За кухню отвечает Иван Кузнецов, который использует для приготовления блюд продукты из самых дальних уголков стран. Гости ресторана могут отведать оленину, строганину из чира, омуля и муксуна, десерт из морошки, суп из лосятины, камчатского краба и другие деликатесы.
