Ресторан гастрономических путешествий в ТЦ «Галерея ART» назван в честь Марко Поло, легендарные азиатские странствия которого послужили источником вдохновения для части позиций в меню. Ведь, как говорят, именно венецианец привёз в Европу секреты приготовления макарон, мороженого и рецепты популярных мясных блюд Золотой Орды. Шеф-повар Антон Долбнин балует гостей шедевральными мясными блюдами из говядины и баранины, а также признанными хитами европейской и азиатской кухни. Шеф-повар блистательно управляется с национальными традициями, локальными продуктами и техниками высокой кухни. В меню также нашлось место авторским салатам, рыбе, блюдам, приготовленным в угольной печи и чудесным десертам. Приверженцам здорового образа жизни стоит попробовать авторские напитки и чайные сборы из башкирских трав и ягод. В барной карте — прекрасная подборка выдающихся вин и яркие коктейли из самых популярных напитков со всего мира.
