Один из самых необычных ресторанов города, предлагающий гостям погрузиться в умиротворяющую атмосферу тихого провинциального городка. Заведение семьи Дымовых находится в самом сердце Суздаля, в здании бывших Торговых рядов — отсюда и название. Оригинальный интерьер в духе второй половины XIX века. Множество бытовых мелочей и предметов из личной коллекции Дымовых. Старинная мебель, картины, жостовские подносы, граммофон и прочие элементы декора можно рассматривать бесконечно. В меню ставка сделана на сочетание русской кухни с авторским подходом к традиционным гастрономическим решениям. Достичь совершенства помогает собственное производство и работа с региональными и местными продуктами. Особая гордость ресторана — сыры собственного производства. В небольшой лавке продают дымковскую посуду, натуральные продукты и занятные работы местных мастериц.
