Шеф-повар Дмитрий Пядышев не знал, куда в Саранске можно было бы прийти с семьей на завтрак, где провести атмосферный вечер с женой. Он решил взять все в свои руки и открыл «№ 31 городское кафе». Концепция места отвечает основной задумке Дмитрия — уютное заведение, куда можно прийти с детьми на чай с десертом или со своей второй половинкой за бокалом вина. Еще одной фишкой кафе является то, что его руководитель одновременно выступает и в роли шеф-повара, это позволяет быть всегда в курсе предпочтений гостей. В меню можно найти привычные блюда с яйцом, каши, закуски, супы, большой выбор сладких позиций. Особое внимание Дмитрий уделил горячему — котлеты, стейки, морепродукты, такой ассортимент точно подойдет и для взрослых, и для детей. Не обошли стороной и офисных сотрудников, шеф разработал специальное обеденное меню, которое легко утолит голод в перерыве между работой.
